隨著年齡的增長,老年人的身體機(jī)能逐漸衰退,健康成為他們最為關(guān)注的話題。五谷雜糧,成為了老年人滋養(yǎng)身心、延年益壽的重要選擇。
對(duì)于許多老年人來說,心血管疾病是一大健康威脅。研究表明,高血脂是心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一。而五谷雜糧中的燕麥,含有豐富的β-葡聚糖,能夠有效地降低膽固醇水平。一項(xiàng)針對(duì)老年高血脂患者的研究顯示,堅(jiān)持食用燕麥三個(gè)月以上,膽固醇平均降低了 10%左右。李大爺患有高血脂多年,在醫(yī)生的建議下,每天早餐食用燕麥粥,半年后復(fù)查,血脂指標(biāo)有了明顯的改善。
此外,老年人的消化功能逐漸減弱,容易出現(xiàn)便秘等問題。五谷雜糧中的糙米,保留了更多的膳食纖維和維生素,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)消化功能。據(jù)統(tǒng)計(jì),經(jīng)常食用糙米的老年人,便秘的發(fā)生率降低了 40%左右。王奶奶之前經(jīng)常受到便秘的困擾,后來在飲食中增加了糙米的比例,便秘問題得到了很好的解決。
同時(shí),老年人普遍存在骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。黑豆富含鈣、磷等礦物質(zhì),以及大豆異黃酮等成分,有助于增強(qiáng)骨骼密度。一項(xiàng)針對(duì)老年女性的研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用黑豆的人群,骨密度下降的速度明顯減緩。趙奶奶為了預(yù)防骨質(zhì)疏松,經(jīng)常食用黑豆粥,體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)骨密度保持得較好。
因此,老年人應(yīng)多食用五谷雜糧,為健康長壽打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
素時(shí)刻五谷膳食粉立足中國傳統(tǒng)食療養(yǎng)生理念,依據(jù)大量醫(yī)學(xué)、藥學(xué)典籍,實(shí)現(xiàn)五性五味相互適配、不存禁忌,達(dá)成五色五方五行配置的和諧狀態(tài)。
與此同時(shí),它還結(jié)合《中國居民膳食指南》,精心嚴(yán)選 199 種優(yōu)質(zhì)植物食材,以 22 種籽種、19 種堅(jiān)果、13 種花朵、19 種菌藻、56 種谷豆、70 種果蔬這六大類食材作為核心成分。
其中包含四十九種藥食同源食材,滿足了膳食指南中“人體每周至少攝入 25 種以上食物,每天攝取足夠全谷物、足量蔬菜及水果”的要求,并且嚴(yán)格遵循“40 種人體必需營養(yǎng)素、15 種其他重要營養(yǎng)素國際標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行合理搭配,憑借精選的食材與科學(xué)的比例,實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡,守護(hù)健康。