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膳食養(yǎng)生,健康營(yíng)養(yǎng)也要科學(xué)搭配

膳食養(yǎng)生,健康營(yíng)養(yǎng)也要科學(xué)搭配

發(fā)布日期:2024-06-11 瀏覽次數(shù):39

《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》曰“五谷為養(yǎng),五果為助五畜為益,五菜為充氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣”。

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五谷為養(yǎng)

所謂“五谷為養(yǎng)”是指以五谷,即“稷”、“黍”、“麥”、“豆”、“米”,為維持生命肌體的基本食物或基本營(yíng)養(yǎng),按照飲食養(yǎng)生理論,養(yǎng)頤五臟的真氣,故稱(chēng)為“養(yǎng)”。俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”。谷類(lèi)是養(yǎng)育人體之主食,是人體必需的碳水化合物與熱量的主要來(lái)源。

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五果為助

五果指棗、李、杏、栗、桃等水果、堅(jiān)果“為助”是輔助之意水果富含維生素、纖維素糖類(lèi)和有機(jī)酸等物質(zhì)基本都有通便的作用五谷五畜吃多了之后水果可幫助消化多數(shù)水果味酸甜(甘)中醫(yī)講“酸甘化陰”也就是說(shuō)水果多能生津養(yǎng)陰對(duì)于陰津虧虛者比較合適而對(duì)于脾虛有濕的人通常是不合適的多食則助生痰濕。

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五菜為充

五菜指葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜現(xiàn)今泛指植物型蔬菜“為充”是補(bǔ)充、完備的意思各種蔬菜均含有多種微量元素維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增食欲、充饑腹、助消化補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、防便秘、降血脂降血糖、防腸癌等作用故對(duì)人體的健康十分有益。

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五谷膳食

素時(shí)刻五谷膳食粉是根據(jù)《本草綱目》《黃帝內(nèi)經(jīng)》等中醫(yī)典籍的養(yǎng)生理論,并且綜合國(guó)人的身體飲食結(jié)構(gòu)形成的特殊配方。甄選不同食材根、莖、葉、花、果實(shí)等,按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)計(jì)算食材配比量,以科學(xué)的生產(chǎn)工藝,將自然、環(huán)保的食材配制成營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富的五谷膳食粥。

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五谷膳食粉甄選的每一種食材,都是依據(jù)中醫(yī)膳食養(yǎng)生的配方原則,并與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)相結(jié)合,并不是所謂的簡(jiǎn)單原料堆積,而是利用自然食材的“五色、五味、五性、五行”的搭配中獲得五行平和。可輔助改善人們?nèi)粘2唤】档娘嬍辰Y(jié)構(gòu),幫助每一餐做到了種類(lèi)多樣,營(yíng)養(yǎng)均衡。

一碗五谷膳食粉,不只是一種健康的飲食習(xí)慣,更是讓我們吃少吃對(duì)吃全,吃的健康!




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